Un prodotto in grado di rappresentare il territorio, la presenza di 64 case spumantistiche accomunate dalla ricerca dell’eccellenza e di 220 etichette, la volontà di organizzare un evento raffinato ed esclusivo capace di coinvolgere produttori, comunità, giornalisti, appassionati. Con queste premesse è stato organizzato il Festival del TrentoDoc, l’appuntamento che il 7, 8, 9 ottobre animerà Trento e il Trentino e che è stato presentato presso la Sala Conti di Luna, a Palazzo Roccabruna a Trento.